中小学校食堂承包管理制度
餐厅是学生进餐的场所,工厂员工食堂承包,保持餐厅的环境清洁、卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此,制定餐厅卫生管理制度:一、餐厅必须保持清洁、卫生,员工食堂承包公司,做到地面无垃圾、油污,员工食堂承包,墙面、屋顶无蛛网,桌子、板凳无油污、灰尘等。二、餐厅由食堂管理人员责任心强,企业员工食堂承包,工作负责的负责打扫餐厅的清洁卫生。三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫,保证学生在进餐时,餐厅干净卫生。四、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施,做好防四害工作。
医院食堂承包方案:
1、严格履行经营管理合约,服从并全力配合甲方管理工作,服务人员的人力及薪资,福利等日常管理安排,按时接受相关部门的监督和改善建议。
2、配送及严格验收,定期接受菜品质量卫生情况,服务质量的检查,并按规定留样;
3、提供多项供餐服务,各类菜式的营养搭配,烹饪和分餐,开餐准时,保质保量;
4、服务人员的人力及薪资,福利等日常管理安排,按时接受相关部门的监督和改善建议。
食堂承包公司要求食堂食品原材料采购安全标准有:
1、食堂承包公司禁止采购有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品;
2、食堂承包公司禁止采购无检验合格证的畜禽类食品;
3、食堂承包公司禁止采购超过食品保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品、“三无”产品(无生产厂名、厂址、生产日期和保质日期的产品);
4、食堂承包公司不采购无有效卫生许可证的食品生产者供应的食品。采购时必须索取供应商“三证”复印件(卫生许可证、营业执照、工业食品产品生产许可证)及食品检验检疫合格报告,并索取供应商有效;
5、食堂承包公司采购进口食品,应索取口岸食品卫生监督机构出具的检验合格证和中英文对照标识。
员工食堂承包-芜湖毅丰达餐饮-工厂员工食堂承包由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司为客户提供“餐饮管理,食堂承包”等业务,公司拥有“餐饮管理”等品牌,专注于宾馆、餐饮等行业。,在芜湖市鸠江区万春东路96号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:刘燕金。